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許多復雜流體，例如形成網(wǎng)絡(luò)的聚合物、表面活性劑中間相、濃縮的乳液，它們在靜止狀態(tài)下不流動，直到施加的應(yīng)力超出一定的臨界值，即屈服應(yīng)力。這類行為即所謂屈服流動行為。由此屈服應(yīng)力定義為要使樣品發(fā)生流動所需施加的最小應(yīng)力。低于該屈服應(yīng)力，樣品將表...

流變儀是用于測定聚合物熔體、聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質(zhì)的儀器。流變儀可以測試粉體流變特性，能準確地測量干燥的顆粒、粘稠的粉漿。樣品的流變特性曲線可由電腦自動繪制并進行分析，為粉體的運送、儲存、加工特性，較佳配方研發(fā)...

粘土樣品（粉末）在空氣下使用TMA-MS（A?olosQuadro）聯(lián)用技術(shù)從室溫升溫測試至800°C。在測試起始段，吸附的結(jié)合水和層間水開始釋放（收縮0.01%）。300°C以上，樣品中有機組分發(fā)生燒失，質(zhì)量數(shù)18（H2O）和44（CO2...

食品的綜合熱分析應(yīng)用課程描述：食品的加工、保存和食用都會涉及溫度變化。本次講座介紹了食品在受熱過程中的變化以及熱分析研究方法。從較簡單的熔融過程入手，介紹熔融、結(jié)晶過程在食品加工、同分異構(gòu)體表征方面的應(yīng)用；然后通過玻璃化轉(zhuǎn)變測量、熱裂解測量...

PbTe-Ge和PbTe-Ge1-xSix合金導熱系數(shù)的測量在碲化鉛材料PbTe-Ge和PbTe-Ge1-xSix中，通過調(diào)整Ge和Si的含量可以很容易調(diào)節(jié)合金的導熱系數(shù)。上圖結(jié)果是在25°C到320°C溫度范圍內(nèi)獲得。圖A顯示Ge不同的含...

多模式量熱儀主要測量煤炭、秸稈、石油等固體的發(fā)熱量，也可測量石油等液體的發(fā)熱量，主要用于熱電、水泥、煤炭、新能源等領(lǐng)域。多模式量熱儀的量熱系統(tǒng)中，除了水吸收熱量外，氧彈、內(nèi)筒、溫度計和攪拌器等都會吸熱，而且各自的吸熱情況不一樣，各種因素比較...